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Même si le Robert écrit que l’origine du mot poulet est italienne, par le terme argotique poule, « police », une autre étymologie nous semble plus plausible. Le site anecdote-du-jour.com nous raconte que l’origine du mot poulet, au sens de flic, vient de la délocalisation de la caserne de police de Paris, sise à la Cité, qui fut la proie des flammes sous la Commune. En 1871, elle a donc déménagé à l’emplacement de l’ancien marché… aux volailles. Nous ignorons si l’anecdote est véridique, mais elle est en tout cas confirmée par le Ministère français de l’intérieur.
Numéro de la fiche : 641
Mois : Février 2020
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