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En vaudois, un cancoire est un hanneton. C'est aussi le sobriquet des Belmontais, habitants de Belmont-sur-Lausanne. L'étymologie est patoisante: cancorna, du latin cancer, « cancre, crabe», auquel le hanneton ressemble un peu par ses pattes. La graphie et le genre de ce terme varient d'une région à l'autre : dans le Berry et en Bourgogne, on parle aussi de cancoires, au masculin. Dans le Morvan, cancoirne prend un n et devient féminin...
Sources:Wiktionnaire, http://henrysuter.ch/glossaires/patois.html
Numéro de la fiche : 635
Mois : Août 2019
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