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Le réveillon est derrière nous, mais connaissez-vous l’origine du mot ?
Sous l’Ancien Régime, le terme n’était pas réservé à Noël. La veille de célébrations religieuses était un moment de pénitence et de recueillement. On veillait, puis on « re-veillait ». Concernant Noël, il y avait donc un repas maigre, le 24 au soir, suivi de la messe de minuit, puis, au retour, un repas gras, avec de la viande. Le repas maigre a laissé des traces dans nos habitudes. En Provence, on s’abstient encore dans certaines familles de manger de la viande le soir du 24, préférant le poisson.
Source : Dictionnaire de l’Académie française
Numéro de la fiche : 688
Mois : Janvier 2024
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