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Fins finots

« Que sont exactement les fins finots de blé ? Contiennent-ils du gluten ? », se demandait Migros Magazine il y a quelques semaines.

Les fins finots de blé dur résultent du broyage de grains de cette céréale. Ils sont légèrement plus fins que la semoule mais plus épais que la farine. La rédaction a jugé utile de vous en parler, car cʼest lʼété et que tomber sur cette locution nous a fait plaisir.

(Défense du français, N° 611, août 2017)

Numéro de la ficher : 611
Mois : Août 2017
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