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Un lecteur assidu a été interpellé par cette expression qui lui a sauté au visage. Il existe une section marocaine de la « Bartenders Academy », association qui regroupe les barmans (ou barmen, à l’anglaise) et barmaids du monde entier.
De là à se servir du mot anglais bartender dans des textes en français, il y a un pas qu’on ne saurait franchir. Nous devons déjà composer avec les anglicismes cités ci-dessus sans pouvoir utiliser vraiment les mots serveur, serveuse, garçon en remplacement, car le barman, en plus de les servir, confectionne les mélanges de liquides, en franglais les cocktails !
Numéro de la fiche : 599
Mois : Août 2016
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